Deer Shin Shuのジャーキーは信州高山村の猟師様のこだわりのお肉です

信州高山村にある信州山肉プロジェクト様から新鮮な鹿肉を提供していただいて、手作りしています。
美味しいお肉には猟師さんのこだわりが詰まっています！

【信州山肉プロジェクト　猟師さんの美味しさの秘密】
①動物のストレスは最小限に
②素早い下処理
③熟成

信州山肉プロジェクト https://yamaniku.jp/